腹満

胃もたれ

　

いつも以上に食べ過ぎてしまいました。

本日、料理教室です。

揚げ物ツライです。若くないってことですかね・・・老化の階段昇ってます。

本日のメニューは

２合ではなく２カップでご飯を炊いたひじきごはん

大きなお椀の茶碗蒸し

若くないと思い知らされたなすとさんまの揚げ出し

＋先生からお味噌汁がついて

先生お手製の

ドラ焼きと栗きんとんがついてました。相変わらず豪華！！

さすがにドラ焼きと栗きんとんはお持ち帰り。

いつも早めに到着するのでドラ焼きの生地焼かせてもらったんだけど、小さなマル型の生地を作ってひっくり返すんだけど、ひっくり返すときが楽しくて！！先生に飽きたらやめていいからね☆と言われてたんだけど、結局飽きずに終わりました。完全にお遊びです

茶碗蒸し、最初は火が弱すぎたせいもあるんだけど、全然固まらなくて心配だったんですがすごく美味しくできましたよ～☆とろっと加減がちょうど良くて最高でした♪椎茸と蒲鉾・三つ葉はもちろん、海老にホタテ、長芋、銀杏が入ってて具も豪華

ナスとさんまの揚げ出しもすごく美味しかったんだけど、さすが揚げ物、胃にこたえました。揚げたてっていいね☆

ひじきごはんはあえて最初から量を少なめに盛っておいたのに、美味しいのにきつかった・・・美味しいのに胃がこたえてくれない。もちろんウエイト増量中(笑)

今まで2つ通っていたコースから１つに絞ったので、お友達に会うのが久々だったんですよ。１ヶ月くらい？？３週間ぶり？？

いつも月３で会ってたから会うなり

「久しぶりーーー！！！ずっと会えなかったから寂しかったよーーー」

「久しぶり！！元気にしてた？会ってないと変な感じーーー！！」

・・・とまぁ遠恋だった二人が再会するみたいなことになってました(笑)

面白話持ってきましたよとばかりに帰りはおしゃべりタイム。気の合う子と知り合えてホントによかったなぁとつくづく感じます。

他にも同じグループの子の職場がご用達のお店だったりとかちょっとびっくりしましたけども。しょっちゅう行ってるのに会ったことはないのが奇跡。

また一ヵ月後。

とっても楽しみ！！

祝日の晩餐

祝日の最終日。

明日の会社行きたくない病発令中。

あと一日、と思っても明日になればやっぱりあと一日って思うんでしょうが、仕方がありません。

祝日の最後の締めくくりは

料理教室。

・・・休みの日に行きたくなーい・・・ってここでも発令中。（あはは）

でもこのコースは今日で最後。

しばらく充電期間を置いて、やろうかな？っと思ったらまた始めようと思ってます。

今日のメニューは

鮭のホイル焼き

南瓜のヨーグルト風味サラダ

チョコチップクッキー

＋先生お手製パンとスープがつく豪華盛！！！紅茶はレディグレイだったし♪

今回は材料を切って盛り付けるだけとか、オーブンで焼くっていう作業だったので、ガスを使ってないんですよね。時間が大幅に短縮されていつもの３０分前には教室を後にしてました。

鮭のホイル焼きはこんな感じ

アサリにトマト、いんげんが入ってるんですが、すっごく美味しかったです。あつあつを頂きました。

コチラは南瓜のサラダ。

マヨネーズとヨーグルトであえてあるんですが、ヨーグルトを入れて美味しいのだろうかと疑心だったんですが、食べてみるとヨーグルトの感じはわかんなかったなぁ(笑)おとうさんいわく、酸味がちょっとするって言ってたけど、賛同者なし(笑)

チョコチップクッキーはお土産用にしてしまったので、画像ナッシン。家に帰って早速食べましたがサクサクで美味しかった♪

連休中の話とか、私もさっそく蔵さんの話を持ち出したり、みっちゃんの初手料理事件とか、おとうさんのためになる旅行講座とか、お腹かかえて笑わせていただきました。相変わらず皆達者。こちらもごちそうさまでごわす。

終わったあと、先生に挨拶をして教室を出ました。

ちょっと寂しいけどね。辞めたわけではないし、次もつかえてるからまたガンバリマス！！

１００％勇気

お料理教室～～。

今日は月1コース方で、先月は休んでしまったので行くのは２ヶ月ぶりだったりします。

久しぶりに行ったら　

・

・

・

先生太った！！！

疑問形ではありません。服の柄の円が楕円にみえてしまうほど明らかな変わり様。

一ヶ月ぶりの友達でさえも、先生太ったよね。。って言われてましてよ。

私も人の事は言えないんですけどね、

料理の研究に余念がないのかな？最初始めた頃よりも物腰がぐっと柔らかくなった感じがして、今ではとっても親しみやすい先生。

今回で３ヶ月コースが終わりなんですが、継続率が１００％というから驚き。

次期は今回とメンバーが全く変わらないし、新規の方ははいりこめません。すごい！！！

そんな人気コースの本日のメニューは

から揚げ

生春巻き

冬瓜のスープ

とっても美味しく頂きました。

から揚げのソースの葱がたまらなくて、生春巻きもついつい一口でいけちゃう美味しさ☆

グループの人たちに恵まれているのもありますが、楽しいです。

みんなゆる～い感じだから、大雑把。

仮に間違えてしまっても優しい言葉とナイストークが飛び交ってるので、慣れない私にとってはとてもありがたいです。

生春巻き

海老とビーフンをゆでて、大葉と胡瓜を切ってくるくるっと巻いてるだけ。

ライスペーパーがぴたっとくっつくので巻いたりするのが楽しいんですヨ。

スイートチリソースをつけて賞味。

から揚げもカリッと揚がって見事にペロリ。

家のから揚げはにんにくがキツイから実は苦手なんですが、これなら・・・つくろかな。。。←未確定

冬瓜のスープ。

食べ始めはあつ！！っていう言葉が随所に聞こえてきましたが(笑)

今日はデザートがないよねぇ。

とパティシエちゃんが今回腕を振るうことがなくて残念だったのですが、先生が作ってくれました。

ほうじ茶のゼリー

ライチのシロップだっけ？？なんだっけ？忘れてしまいましたが上にかかっていたゼリー

好みが分かれるかもしれませんが、まぁ私はオッケーかな？デザートは小豆以外は大抵美味しく食べます。

また二人分食べちゃった(笑)

いつもおまけがついて嬉しいんですが、ほうじ茶のゼリーのほかに

さつまいものパウンドケーキ！！！

これは継続率１００％記念。

これで１月の継続もよろしくね！！ということらしいですが、先生ったら気が早い。

10月の講座まだ始まってないのに。

辞められないではないか。

辞めたら損な気分になるし。

楽しいし、やっぱりこの気持ちが一番なのかもしれないな。

来月も皆様よろしゅう☆

最後の晩餐

今パソコン触ってて大丈夫なんだろうか？？って感じなんですが(笑)

しばらく更新できないのでちゃちゃっと晩餐ブログを

今日はお料理教室です。

エビチリ

茹で豚・スープ

白玉とぶどうの蜜よせ

でございます。

前回の洋食よりは軽めでしたがお腹いっぱい♪スープ間違えて小さじ1のところ小さじ3入れた大バカものですが・・・あはは

スープがしょうゆラーメンみたいだったＹＯ！！

エビチリもまる♪茹で豚もさっぱりして美味しかった♪

白玉は・・・ちょっと飽きてくる感じだったかな？

皆とごはんわいわい食べれてよかった

今日は早く帰らないと♪と友達と散々話していたにも関わらず

結局いつも以上におしゃべりして

先生とも話して

もう一人の先生とも話して

結局ドベ・・・・

いや・・だってつばきく・・・笑

飛鳥さんとか・・・笑

はまってるんです。どーしようもなく！！！

その後もお話してたら、いつもより遅いじゃん！！っていう・・・

楽しかったしね♪良いこともあったしね♪

明日から皆より一足早い夏休み

ちょっと旅にでてきます。

お友達から色々助言を頂いたり、やっぱりもつべきものは友ですね♪

ぼーっとしてる私なので周りに心配されてるんですが（あはは）いつもよりちょっぴり神経ピーンととがらせて楽しんできたいと思います

ではでは

おやすみなさーーい

　

　しばらく会えないなっちん↑元気でいるのよーーー！！！

マツケンスパニッシュ

携帯が家・・・

忘れてたＹＯ。。

皆既日食も見られなかったＹＯ。

ちょっと覗いたの。11時5分くらいに

でもちゃんと確認しなかった

しくじったーーーーー

次は26年後よ。。愛知県じゃみれないＹＯ！！

オオォウ５５歳。。。恐ろしく長い

今日はお料理教室。

教室つくまで今日のメニューがアイスクリームサンドしか思い出せなかった私でしたが・・・

　

ザ・洋食

バター投入率高し！！

おかげでちょっぴり胃もたれが・・・

携帯は忘れてもデジカメはあるんです！！！

この前Ｋさんにデジカメある？？って言われてありませんって答えたんだけど、持ってましたよそういえば・・・（遅すぎる告白）

メニューは

スパニッシュオムレツ

鶏のトマト煮込み

アイスクリームサンド

そして恐怖バターライス

先生からご提供スープ

美味しかったけど、苦しさが強いメニューでした。

オムレツは美味しかったし、トマト煮込みの鶏がめちゃめちゃやわらかい！！！！

ワインが大事らしい。。

でも多かった。。洋食はボリュームがあります。

洋食の時はいつも普通の紅茶なんだけど、今日はレディグレイが用意されてて

飲みやすいーーー♪って皆でガバガバ一滴残らず飲む飲む。

ほんとはお湯が少なめで作った方が良かったらしいんですが、言われたのが既に作った後だったので、量は他のグループよりあったはず(笑)

でも沢山作っておいてよかった♪

今日は欠席が多くて、いつものグループにおじさんがこんにちは。

優しそうな気の良いおじさんで、

ついたあだ名が

おとうさん(笑)

似合ってる！！！

すっごくメモしてるし、専用ノートまであってとても熱心。

私今日寝そうだったのに・・・（←ｵｲ）

おとうさんの担当はアイスクリームサンド。これも意外

一番に帰っていったのに、車が出れず待ちぼうけをくらったお父さん。

家で和菓子とか作るみたい。すごいおとうさんだ！！

でもカロリーめっちゃ気にしてる。

人間ドックめっちゃびびってる。

だからアイスクリームサンドは持って帰る・・・って溶けるよ！！

家めっちゃ遠いし！！

誘惑に負けて食べちゃってたけど(笑)

しかも食べ終わったのは１番だった。

憎めないおとうさんです。

あ！アイスクリームサンドはこんな感じ

ホットケーキサンドみたいな感じ

中のアイスはハーゲンダッツです。

生地がやわらかくて甘くて美味しかった～♪

丸型に切り抜くんだけど、あまったのは勿論食べましたよ。実習中に(笑)

今日は先生のお誕生日。

恥ずかしそうに告白してくれたのが可愛かった☆

もっと前に言ってくれればよかったのにーーー！！

来週もあるでごわす。

最後の晩餐な気分。

お菓子な一日

今日のおやつ。

長老からの奈良の鹿クッキー☆絵柄が可愛らしいのです

クッキーの柄も鹿なんだよ。

と教えてもらいあけてみたら

ん？

クマ・・・？？

今日はおやつに恵まれた一日。

本日料理教室～♪

料理教室は食べるために通っています。

「今日まだメニュー表もらってないね」

・・・

「レシピとかって言おうよ」

と突っ込まれました。。

メニュー表は注文ですね。あはは

本音は言葉の端はしから現れる。

さぁ気を取り直して、今日のメニュー☆

ジェノバソースのパスタ

アクアパッツァ

プラリネ入りババロア

こんな感じ。

アクアパッツァってはじめて聞いたんですが、アサリと白身魚、オリーブ、ドライトマト等を水で煮込むお料理のことらしいです。あと白ワイン。（オリーブオイルと白ワインがみためでわからない人ここに一人）

パッツァはイタリア語で溺れるっていう意味で、水で煮込むそんな意図みたい。

最初白身魚を焼いて、他の材料を入れていくだけ。

アサリが開いたら完成だったので材料さえ揃えばあっという間な一品でした。もう終わり？みたいな

そしてジェノバソースのパスタ

バジル色が半端なく緑！！！

一品だけで撮ってみました。

　

ねぇ知ってる？って言葉にでそうになったよ。

豆しば色。

青臭い味だったんですが（まずかったわけではありません）もうちょっと控えてもよかったかな？？全部は使いきらなかったけど、バジルが多い感じ。

そしてこちらが６班パティシエ作のババロア。

これが素敵過ぎるくらい美味しかったんです。

あなたは専属です。デザートはお手の物な人なのでいつも任せきり(笑)

中にカラメルでコーティングしたアーモンドが入ってるのですが、このパリパリがもう・・・ｸﾗｸﾗ

しかも一個お持ち帰りができる嬉しさ。

やった！また食べられる！！！

そして先生お手製の紅茶のシフォンケーキがつき、美味しいコナコーヒーと美味しい紅茶がついた今日の教室。（継続の誘惑）

他の教室と若干値段がはるんですが、とにかく豪華！！！

アクアパッツァの白身魚も立派な鯛だったし、予算オーバーですってＦ先生が笑ってた

お持ち帰りのババロアとシフォンと

そしてみっちゃんからケーニヒスクローネのお菓子を頂き、幸せいっぱいな私です。

気使ってもらわなくてもよかったのに・・・ありがとてんくす☆

さぁがんばって説得しなきゃだわ。

また会うしね。

諦めませんヨ。誘惑誘惑

夏ってサッパリ

本日料理教室。

いつも3人だったのですが、４人になりまして♪

以前からちょこちょこお話していた子と縁あって同じグループになり、もしかしたら仲良くなれそうな予感。

本日のメニュー

梅しそご飯

五色汁

肉味噌奴

メカジキの揚げ漬け

夏らしいさっぱりしたメニューでいつもと同じ量なのに食べやすくてペロリ

メカジキの揚げ漬けで投入したナスが美味しすぎて。大根おろしとまた合うんですよコレが！！！

数年前までナスが食べられなかったのが嘘のよう。美味しい！！！

先生の今日のピンポイント

メカジキとカジキは違いますからね。

メカジキっていってもメスのカジキという意味ではありません。

オスだったらオカジキになっちゃいますからね。

と平然と言う先生。。お・・おか・・・オカジキって・・・・！！！！！！ちょ・・・！！

こらえられなかったＹＯ！！！

お・・・オカジキ。

帰りは大抵みっちゃんとおしゃべりしてから帰宅するんですが、また共通項が見つかりまして大盛り上がり！！！だーかーらー！！考えなおそう。なんとかなるって！！

と強く押しましたが。

ここまで話しやすいと別れがつらいでござるよ。

ミートをナポリに

珍しく夜ごはんを作った私でございます。

めずらしいですよ。料理教室でしかやらない人ですから

ミートソースなんですけどね。

自分なりにがんばったつもりなんですよ。

美味しくなかった・・・o(；△；)o

ミートソースではないんですよ。なんか足りない。淡白な感じ。

以前キーマカレー作ったつもりがモスバーガーのソース作った私ですから自信なんてこれっぽっちもありませんが、うーーーん何故だ

母「味の絡み具合が足りない。」

弟「給食のソフト麺を思い出す」

よっくんに「でもそんなに悪くないよ。」

ってフォローしてくれたんですが、間髪入れずに「味に慣れてきたからじゃない？」と母。

さすが台所の魔人。厳しい意見です。

結局、

市販のナポリタンのソースを投入し（意味ない・・・笑）美味しいスパゲティの出来上がり。

遅くに帰ってきたまーくんからは美味いの一言を頂きました。

ナポリタンソースは内緒で

王道ミートソース

本日料理教室～♪

一週間もたたずに続くのは結構しんどいです。。考えねば・・・

最近よく友達に会います。会いすぎな位

今日は楽しみにしていた

王道

スパゲティミートソース！！！

今回一番楽しみなメニューでした。

今回私、ミートソース係♪

そしたら事件。

人参たちを炒めてたら

雪平鍋の取っ手が取れました・・・

ま・・・まじですかーーーー!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

炒めているとき鍋がぐらぐらするなーーーと思ってはいたんですが

触った瞬間すぽっとね・・・反射的に元に戻して(笑)先生を呼びました。

お湯とか沸かしてたら危なかったかも　

その後流しに鍋置いてたら洗おうとしていた何も知らない友達が取っ手取っちゃってめっちゃ焦ってた（笑）

だますつもりじゃなかったんです。

ほかのメニューはこんな感じ

蟹とアボガドのブルスケッタ

と先生お手製のスープ。

アプリコットのパイでした♪

パイ生地は美味しかったけど、中はあんずじゃなくても良かったのかも・・・なんて思ったりもみたりして

帰り際友達とおしゃべりしてたら偶然先生が通りかかって、先生の恋愛話と年齢の話に(笑）

結局教えてもらえなかったけど、気になるなぁ

可愛いらしい感じの人なんですよ年齢不詳。

○○先生とあんまり変わらないっていうし・・・

別れた後も

○○先生なんか大きくなったよねーーーとゲラゲラ話をしてた私たち。

バッチリ聞かれてました・・・・

健康的な意味です。。。

中華で餃子

今日は中華アルヨ

メインは餃子！！

包むの楽しい～♪お店みたいにくっついてるし！！

初めてたべる卵とトマトの炒め物。

中華料理屋さんのメニューにあるみたいなんですが

まったく知らず・・・

食べてみたけど、こんなもん？？と味がわからず不思議な感覚になりましたワ

最後は豚肉の混ぜごはん。韓国のりがポイントでございます

今日も皆美味しくできました♪

新たな木曜日

本日お料理教室

あれ　？料理教室は水曜じゃなかったっけ？？

わかる人にはわかるかもですが

ちょっとお試しで月１で違うコースに踏み入れてみた私でした。

ちょっと前に新しくできた講座なんですが、先生が以前から知ってる方でずっと気になってたんですよね。

メニューも美味しそうだから（ここ重要）と決めた私たちですが

びっくりした！！

良い意味で

ひっちゃかめっちゃかな講座(笑)

全体的に騒がしくて波にのまれる。。

のまれて息するのが大変。そんな感じです。　

いつも通ってる講座に慣れてる私たちにはペースが速いんですよ！！速すぎるんですよ！！！のんびり気楽にやってるので説明についていけないし

いざ実践となると頭が混乱して自分が何をやっているのかワカラナイ状態に。

救いなのは皆同じだったことでしょうか。ものすごい安心感。

できないちゃん勢ぞろいだったのでギャーギャー言いながらも楽しかったです(笑)

慌しかったし、余裕がないし、こんな感じは久しぶり☆

これってどうやって切るの？と最初のうちはちゃんと周りとかみながらやってたんですが

どーふーでもいいと投げやりになり

ちらし寿司用の錦糸卵がやぶれて酷い状態になっても

「綺麗に焼けてる～♪」と返し

あ！この片栗粉他のグループの持ってきちゃった！！とか

氷どこに使うんだっけ？いいやテキトウに浸しとこ！！とか

インゲンこれに入れてね～と濡れたボウルを渡すなどなど

超いい加減。

たいしたことはしてないんですが

頑張った達成感みたいなのが出てきて小さな事を皆で褒め称える私たち。

結果がコチラ

　　

豪　華！！

注：お味噌汁とデザートのイチゴのパンナコッタは先生からのプレゼントです。

ちらし寿司

はさみあげ

インゲンの明太子和え

が今回のメニュー

めちゃめちゃ量があるちらし寿司。半分お持ち帰り。

後ろに見えるのが鶏挽肉のはさみあげ。大葉でくるっと巻いてあるんですが美味しかったです♪

　

嬉しいデザートღღღ(♡´∀`) イチゴソースがザ・生イチゴって感じで味がしっかりしててめちゃめちゃ美味しい！！幸せです～。来たかいがありました♪

後から聞いたらこの講座はキャンセル待ちがでるほど人気なんだとか。

そんな事聞いちゃったらさー継続しちゃうじゃん(笑)

帰りにみっちゃんからムサシのお話をじっくり聞きまして、ムサシ行きたい症候群が止まりません・・・！！？？うわぁぁぁあああ！！行きたい行きたい！！・・・大阪行ってたら笑ってください^_^;

さぁ１０時からＢＯＳＳ観るぞぅ☆

B型トライアングル

本日お料理教室～♪

自転車で行ったら案の定友達に超ーーー驚かれ、先生にも驚かれ先生の自転車秘話まで聞けました本日の教室。

４月になり４月期がスタート。

チキンソテーのデミグラスソースに　

ライスコロッケ

写真は取り損ねましたがオリーブマフィンがついた計３品。プラス先生お手製のパン。

いつもより量は少なめだったかな？美味しく完食してしまいました。ライスコロッケに感動☆初めて食べましたヨ♪

そしていつも３人でやってた私たちですが、３ヶ月ぶりに４人編成になりました♪

４人となればお約束のように

やっぱり聞いてみちゃう血液型。

あ　

Ｂーーーー！！！

ほらやっぱり！！寄るんだって！！！

類は類というではないか♪

いつもの展開、

３人Ｂ型で１人Ｏ型編成(笑)

これは宿命か・・・

Ｏの子びっくりしてましたけども、Ｏ型彼女は前期から一緒の子なんですが、最近自が出てきたみたいでかなり面白いです。ストレスは溜まってるみたいだったけど面白いからヨシ(笑)年下くんには往生するようです。

次回は中華の焼き餃子♪楽しみであります

トキメキ日和

お・・・お仕事あるけどいいんだろうか・・・と思いながらも本日料理教室。

今日のメニューは

鯖と緑黄色野菜の甘酢あんかけ

豚肉と青菜のスープ

にんじんとみかんゼリー

でございます

甘酢あんが超美味しくて！！

あんまり好きではなかった？というかただの食わず嫌い？のヤングコーンが意外と美味しかった感激ｗ

ブロッコリーはゆでただけだし、カボチャはレンジでチンしただけなので難しいことせずに美味しいのは嬉しい☆

スープも豚肉にまぶした片栗粉のとろみがたまらなくて最高でございました♪

こちらがみかんと人参ゼリー

メニュー見たとき一番不安だったんですが^_^;ほのかに人参が香るくらいでほぼミカンゼリー。

こちらもおいしゅうございました。今回結構ボリュームがあって全部食べたらヤバイ！！と思いながらも一人だけ完食思うことと食べることは矛盾します。

教室終わったあとに友達から話があると二人で駄弁り、こちらもお腹イッパイ驚いたけれど嬉しい話。内容は凄かったけども(笑)話を聞いてて偶然や必然、出会いや別れ等など、色々感じるところがあったり。独り言なんですが、年明けてからここ２年位の違う波が来てるような気がして、流れがかわりそうな感じ。なんとなく感じるくらいなので違うかもですが、少しずつ充電できてるのかな。だといいな。

そして帰りに会社に寄る

明日持って帰ります！！と長老に伝えたんですがやっぱり気になって戻りました^_^;

さすがに

　パン二日間放置はまずかろう・・・・

せっかくの美味しい頂き物を。。。

どうして忘れてしまうのだろうかＭＹ脳・・・;￣ロ￣)!!　

メールがなかったら完全に記憶から消し去られるトコロでした。。(人-)謝謝

パンを土産に家に帰ったらまーくんから

クラブハリエのバームクーヘンがあるではないですか！！

どうしてアナタが！！

遅く帰ってきてｽﾐﾏｾﾝ。。ずっと待っててくれたみたいで申し訳ないです。

全然並んでないよ、普通に買えた。とか言いながら話してる中で凄い人気だね～あんなに並んでるとは思わなかったとかなんとか・・・思わずしゃべってしまった弟よ。

バレテますよ(笑)優しさが染みます。

バタコさんバター３連発

祝日だけど本日料理教室。

休みの日に出かけるのはめんどくさい感じがしてましたがこれは皆同じみたい。

昨日の焼き鳥が尾をひいて（美味しかったーーー！！）体重が今年最高記録を更新。

年頭の目標はどこへ行ってしまったのでしょう。。(￣∇￣;)今日は控えめにしようと思っていたのですがうまくいかず。バター３大料理と言っていいほどバターがしっかり使われていた本日の料理。

お料理説明中は一日だるだるで過ごしていたせいか、眠くて寝そうだったんだけど食べるときはスッキリサッパリ。

  　

写りが悪いですが

本日は鰆のパン粉焼き

白菜とベーコンのスープ

ブラウニー

の三品♬

プラス先生お手製のパンがついてくる！！洋食のときはいつもこのパンが楽しみ！ふわふわで美味しいのですよ！！

鰆が超美味！！はまりそうなくらいすきです(*♥д♥*)パン粉がバターでいためてあるんですがコレが・・・良い☆

サッパリしてて美味しかったスープ。鍋に敷き詰めて煮るだけで簡単☆これにもバタコさんが・・・

ブラウニーもまだ食べていませんが美味しそうにできてるし。バター大量だし。

材料の時点でバターの量が多くてびっくりしたんだけど、大量なほどこういうのは本当に美味しい(笑)

帰りに借りてたＣＤを返しにﾚﾝﾀﾙｼｮｯﾌﾟに寄り道

そしたら

出会った～～

会社のおじさん。。明日会うのに何故今日・・・(笑)駐車場で車に気付いたので、もしかして会うかも・・・と心の準備はしていたんですが、入り口のドアで出会っちゃったＹＯ！！

もし出会ったのが私じゃなくてボスだったら嬉しかっただろうに・・・←わかる人には誰かわかる件(笑)

クリスマスにお正月料理を

本日料理教室でした。

会社のお歳暮の整頓を途中で抜け出しまして・・・皆、６時半ごろまでやっていたというのにｽﾐﾏｾﾝm(__)m

今日はクリスマスイブですがメニューはお正月料理(笑)

意外と人が集まって

お休みは２人位？

皆ヒマなのか、はたまた日程をずらしたのか出席率がとても良いです。

友達は「僕、仏教だから」

と今までクリスマスらしいことをしたことがないんだそうで

ちょっぴり泣けます。

クリスマスはチキンではなくお餅を食べるのよ！！ってことで

餅のホイル焼き。大根おろし、じゃこ等でホイルで焼いたのみの簡単なメニュー☆

簡単っていいながらｽﾐﾏｾﾝ失敗しましたが(笑)

こちらもとってもお正月♪

紅白のかまぼことかきんとんやら色々。

ブリがめちゃめちゃ美味しくて感動しました♪家に帰ると美味しいケーキが待っているのであまり食べられませんが（めずらしくお持ち帰りです）先生からのクリスマスプレゼントのジンジャークッキーはしっかり食す。

皆のために焼いてきたのかと思っていたら

「ううん。買ったの」と意外な回答で思わず爆笑！

料理教室の先生だからついつい作ったと思ってしまいますがこれ間違い(笑)

先生らしいというかなんというか予想外のことをしてくれる先生です。

さぁまた来年、新しい出会いを楽しみにまたガンバリマーース！！

抹茶と春巻きで中華

今日は料理教室～♪

最近以前違うコースで習っていた懐かしいＯ先生に会ったりすることがあったんだけど

今日も嬉しい　

(≧∇≦)

　おかあさん先生が！！

(´ω｀*人)習い始めたときにいた先生がいるではないか！！！

おっとりしたやさしいお母さんみたいな人で結構人気の先生なのです。

まだやってたんだね。と覚えてくれていて嬉しいではないですか♡

みきちゃんに会うなりお互いしゃべりたいことが同じでやっぱりね、そうだよね！！気になってたよね。と同じこと考えていて

密かに笑いを堪えている私たちであります。

さぁ今回のメニューは

白菜と肉団子の煮物

春巻き

お抹茶ゼリー

の三品。

抹茶ゼリーは和食っぽいですが本日中華。

　

春巻きがパリパリで最高

ハイテクになったコンロのおかげで温度設定が楽々。

ボタンひとつで１70度に設定しておけば温度が変わることがなく、調整いらずなのですよ。便利すぎーー☆

ホントは２つと1/2個あった春巻きだったのですが

落としたΣ(T□T)

激しく落ち込みました。。。

あんなに沢山あった白菜も煮てしまえば皆しんなり。

お抹茶ゼリーも想像していたよりやわらかくてなかなかのお味♪

モミの木に雪がかかったクリスマスツリーのイメージらしいんですがどうなんでしょう？

次回はクリスマス風の料理らしくこちらも楽しみ。

いつも教室には情報誌とか色々置いてあって自由にもらっていけるんだけど

料理レシピが今回置いてあって友達がもらって見てたら、一枚訂正の紙が入ってて

○ページの分量の箇所で誤りがありました。

×塩　２００g　→　○塩　少々

にひゃく！？

そりゃ入れすぎだろう！！

バター３連発

今日は料理教室でした。３週間空くととても久しぶりな感じ♪

行ってみるとまたまたＯ先生がいて(笑)

あり？でもラッキィ☆

そしてコンロが最新式に！！！

ハイテクコンロのおしゃべりコンロ！！

お湯が沸きました。

火をつけた、消した等とにかく勝手によくしゃべります。

震度4以上になると消えたり、お米が勝手に炊けたりと賢いコンロみたいです。

すごいなーー

本日のメニューは・・・

マカロニグラタン

ポークピカタ

ジャムクッキー

の三品。

美味しかったんだけど

熱い！！！最後まで熱々が残ってました。

お茶は冷たくした方がよかったかも・・・(￣∇￣;)

そして大量のバターが投入されております。。

マカロニにしっかりと入ったバター

ピカタにもバターどーん！！

もちろんクッキーは必須。

食べてしまったので時すでに遅し・・・気にするな私！！

クッキーはこんな感じ。

ジャムを入れすぎると焼きあがると残念な感じになると先生。あふれてきてしまって泣いてるようになるから残念だと。

一番下の左から二番目は残念なクッキー(笑)

ブルーベリーとイチゴのジャムだったんだけどサクサク加減がよかったです♪

次回は白菜と肉団子の煮物、春巻きとお抹茶ゼリー。

和食なんでしょうか？中華でしょうか？？

気になります。

美味しい高野豆腐

料理教室行ってきました

全く想像がつかなかった今回のメニュー♪

豚肉のネギロール焼き

きのこの土瓶蒸し風

高野豆腐のオランダ煮

漬物付き

和食なのにオランダ？？がものすごくひっかかってたのですが、一度揚げて煮たものをオランダ煮というらしいですよ。人参も型抜きして可愛らしいしღღღ(♡´∀`) 何より土瓶蒸しのかぼすを入れた変化に感動☆

今回はいつもよりちょっと早めの出来上がりでびっくり！！！

結局しゃべって片付け終了したのは最後だったけども(笑)

美味しくできました♪

先生も相変わらず面白いし(￣ｍ￣〃)

笑いツボポイントが結構あるんですよ。今日も普通にお料理の説明をしているときに

そうですね、鶏肉は８等分がいいですかね。

あ！私髪型変えたのわかります？？？

すぐ戻ると思うんですが、たまには変化をつけようと思って

切ったら海老と鶏肉を霜降りにしまーす。

・・・説明中に関係ない話題が普通に入る(笑)

普通すぎるとツマラナイ。次回も楽しみにしております(^ー^* )♪

出会いの季節

本日お料理教室。

いつものように早く来て

準備してたら

あ！！！！

あーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！

　「久しぶり！！相変わらず早いねぇ♪」

と私が教室始めた当初から今年の３月まで教えてもらっていたＯ先生姿！！！

(人･㉨･)♡ ｳﾚｼｰｰ!!

予想外の登場だったのでおたけびあげた変な人。。。こ・・・こんなハズでは(笑)

そんなうれしい出会いもあり、そして今回は秋講座スタート。

私＆みきちゃんそして頑張る男子くんは継続で一人新たな子がやってまいりました♪

大学生だって!!!!(✿ฺ-ω-)今まで教室で出会った中での最年少ちゃん♪

はじめた頃は年代なんて全く気にしなかったけど、、年下の子に出逢っていくと私の進歩のなさを痛感させられます(￣∇￣;)

本日のメニューは

油淋鶏

海老と卵ときくらげの炒め物

大根と挽肉のピリ辛スープ

バタバタしたけど美味しくできました♪

油淋鶏もパリッパリのサクサクで美味～明日から北海道だからお弁当箱に入れて帰ると予告していたのに、立派な完食。。

こ・・・こんなハズでは。。

北海道前ダイエット計画がみるみる崩れていきましたワ。。。

実習中

何故かまな板のことをフライパンと連呼していた私。

思っていることと言葉に出ることが違うことに大ウケだった男子くんだったのですが

まな板をしまってしばらくした後

「あれ？フライパンってどうしましたっけ？？？」

・・・あ、、まな板ってどうしましたっけ？？＿|￣|○

くやしーーーーー！！！

と私のフライパン=まな板がうつった模様(笑)

ふははは。笑いすぎたのがうつったのじゃ！！

いつも作るのは遅いけど、片付けも遅いけど

今回も皆仲良く実習できそうです。

さぁ来週は

豚肉のネギロール焼き

きのこの土瓶蒸し風

高野豆腐のオランダ煮

　の三品デース♪

全く想像つかないのが先生らしい(笑)

和食と見せかけた中華

料理教室の日～

今日はハンバーグ♪と思ってお昼から楽しみにしてたのに

ハンバーグ次の回だったヨ・・・

ずっとハンバーグのイメージだったものだからショックがちょっぴり大きいかったんだけど

美味しかったの！！メニューみてもサッパリ意味不明～って感じだったのに

サクサクでパクパク食べた今日のメニュー

白身魚のサクサク揚げ

青菜漬けの炊き込みご飯

ささ身とレタスのスープ

ナシ

メニューを見た感じ和食っぽいですが今回は中華。

スープが溢れるくらいにてんこ盛り☆

炊き込みご飯はチャーハンっぽくて意外な味だったし、野沢菜が良い感じなのですよ美味しかった！！

白身魚（メカジキ）のサクサク揚げも名前のとおりサクサクでだったし

揚げた魚の上にパプリカを乗せるのがポイントらしいです☆

先生曰く、乗せればデパ地下(笑)

ほらデパ地下。

先生、発言が面白いのですよ。親しみやすいし結構人気者(^ー^* )♪

今回は油で揚げてる時間の関係もあって余裕があったのですよ

あれ？卵どこだっけ？？

塩いれたっけ？？

とアタフタしている私たちですが

アタフタしてもヘッチャラ余裕シャキシャキ☆

イチバン最後だったけども(笑)

ゴハンものんびりしてたらあっという間にベコちゃん(￣∇￣;)

でも皆で食べるのはやっぱり良いよね♪

次回は念願のハンバーグ楽しみですぞい

そして１クール終了。

３ヶ月は早いね～

肩派？ロース派？

本日料理教室♪

連続教室です。

本日は久々の洋食

豚肉のトマト煮込み

タラモサラダ

コンソメジュリエンヌ

・・・っていつもメニューをみても実物がどんなのかは想像つかないんですよね。

豚肉のトマト煮込みは

豚肉の薄切りのものを重ねて層のようにしてトマトで煮込む。

タラモサラダは想像通り。

じゃがいもとタラコで和えたものをパンに塗って頂く

コンソメジェリエンヌはスープ

ジェリエンヌは細切りの意味みたいで人参やらセロリやらを細切り

にしたスープでした。

←美味しかったのよおおおおぉ♪♪

ロースで作ったのと肩ロースで作ったのがあったんだけど

肩ロースのが柔らかいはずがロースのがやわらかくて美味しいのは何故だ？？

ちょっと夏バテ気味なんだわね。といいつつ完食するのは何故だ？

胃袋ちょっぴりお疲れチャンドンゴン。。。

今日は熱血男子くんがお休みだったので３人。

３人で忙しくも楽しく作れて色々お話して

やっぱり出てきた！！！

聞いてみた

やっぱり

Ｂ型はＢ型を呼ぶんだって！！！

今回から一緒のゆーこちゃんがＢ型だった真実。

血液型は？？って聞いた時に

いや・・・聞くと嫌がりますよ。

と言った時点で私たちキラリ☆←ココで仲間を確信

ダイジョウブ！！言ってもダイジョウブ！！

Ｂ型はＢ型に偏見は持ちません(笑)

・・・ってことは熱血男子くんは今までで統計だとＯ型？？イメージはＡっぽいけど

Ｂ型が３人集まる確率。

９０％！！！(笑)

類は類を呼ぶんだね(^ー^* )♪

サクサク衣の罠

　

今日は料理教室の日デシタ

なんだかとっても久しぶりのような感じだったんだけど、通常通り。

本日のメニューは

鮭のクラッカー焼き

じゃがいものそぼろ煮

冷やし卵豆腐

そしてメロンがついた豪華なメニュー☆

じゃが芋がとっても柔らかくって美味しくできて(´▽｀) ホッ

卵豆腐もお店みたいな感じな仕上がりで

衣をパン粉ではなくクラッカーで揚げた鮭も、サクサクでもういう事なし！！

だったんだけど

夏場の揚げ物は正直キツイ・・・

＋お昼にたらふく食べた私の胃は余裕がなかったらしく

珍しくお持ち帰り・・・

美味しかったんだけどね。

実は来週もお料理教室。

メニューは見ても想像できないから一週間後のお楽しみ

次は胃を軽くして挑もう(笑)　

まだ夏季受講して２回目だけど次の更新案内が！！！

グラタンとかおせちとか冬のメニューがズラリ☆

１２月２４日　もちのホイル焼き

チキンじゃなくてお餅を食べるのね。早々とお正月気分を味わうのね。

あら皆さんクリスマスイブに料理教室なんですね。お相手いらっしゃらないのね(^ー^* )

なーーんて先生の言葉が聞こえてきそうだけど

キィィィィぃぃぃーーーー！！って思いながら食べるんだろね。

イブに餅。

いいさ。食べてやるさーーーー！！←ヤケっぱち

そんな風に思いながらも楽しんでます料理ライフ。

えびっぷり☆どきっぷり

料理教室夏の部スタート！！

今日からまた新たに３ヶ月始まります。

新しい出会いもあったり、最初の日というのはドキドキ感があるってもんです。

以前一緒にやっていた子たちがこれなくなってしまったので２人と初顔合わせになるのです

どんな人だろう・・・とドキドキワクワク

・

・

・　

現れた　

あ・・・！！男子！！！(゜ロ゜;)!?

必ず、教室に一人は紛れてくる勇気ある男子。

自炊しないと体調が悪くなると受講を決意してやってきたそうですが、心意気が立派！！

しっかり習いに来てる感が素晴らしいです

だけど名前が会社のおじさんと同じで違和感(笑)←罪はナイ

スタッフさんを通じてご挨拶。

ス「こちらは初めて料理教室に来られた方で・・・」

私・み「よろしくお願いシマス！！」　　

ス「この二人はずっとココの料理教室に通っていて

　　　　　　　　何でもよく知ってるから・・・・」

いや全然・・・

ベテランみたいな感じで言わないでクダサイ！！！！

来てるだけだから！！！食べに来てるだけだから！！！　

ホントにできないからね！！と必死に言ってる辺り・・・やばいですね(笑)

年月だけ経ってる気もしないでもないけど、いつか役にたつハズ・・・

そんなメニューは

エビマヨ

いんげんと豚肉の炒め

ﾀﾋﾟｵｶｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ

スープ（先生お手製）

ごはん　

ﾀﾋﾟｵｶに添える果物がほんとはマンゴーだったんだけどまだ熟しておらず酸っぱいから桃に変更。美味しかったけど、マンゴー・・・　

エビマヨもﾌﾟﾘﾌﾟﾘで美味しく頂き、いんげんもちょっと間違えちゃったけど、やわらかさも丁度よくできて一安心。

また頑張りまっすぅ～♪

つやっと酢豚

☆本日のメニュー☆

酢豚

たこ・きゅうり・セロリの中華サラダ

花巻

＆先生お手製タマゴスープ

酢豚がめちゃめちゃ美味しくできました～

半分以上お肉のおかげなんですけどね(笑)

トンカツ用のお肉３枚分はあろうかと思われる立派な肩ロースが１個！

これはお店に出せる！！

花巻は初めて食べたんですが、

肉まんの皮の中にシナモンシュガーが入っているおやつ。というとわかりやすいかな？若干生地が固めで(・－・)・・・ん?って感じだったんだけどそんなに気にならずオッケー♪♬♪

あっという間の３ヶ月。なんとか終えることができました。一応継続なのでまた頑張ります！！

次のメニューは

エビマヨ！！

超楽しみ♪

おいしいごはん

今日は料理教室の日でした♬

メニューをさっぱり覚えておらず、今日は和食ダー！！と思っていたら

鶏のカレーヨーグルト煮込み

コールスロー

パンナコッタ

・・・洋食でした。

カレーっぽいけど、カレーじゃない。煮込みなんです！！という不思議なカレー煮込み。

見た目カレーの王子さまのよう。

ヨーグルトが入るのってどうなのよ？？疑わしかったんだけどカレーよりも濃くなくさっぱりしててグゥな味わい。最後はピリッとするかも？？と先生が言ってたけれど、辛さもあまりなくて丁度良かったです。

パンナコッタも美味しかったし、ケンタッキーより美味しい（先生が何度も言ってた(笑)）コールスロー。

今日は一緒にやってるグループの子がお休みで２人だったので、お隣のグループに便乗。

初めて会ったのにあの盛り上がりは一体(笑)

片付けしようとしたときには９時を回っててびっくり！！いつもなら帰っている時間。そりゃ周りに人がいないハズだわよ。ちょっと話込みすぎちゃったけど、楽しかったーー＾＾意外な面が知れたりなかなか有意義に過ごせましたよん

次は中華

パイナップルが入っていない酢豚みたいです。

次回でイチオウ１クール終了。あっという間の３ヶ月。

イエス！！和食

料理教室デスーーー♪

今日は何かな？？と思ってメニューをみても名前だけではイマイチピンと来なかったりするのですが

本日のメニュー

鰹の鍋照り焼き

じゃがいもとベーコンの煮物

胡麻豆腐

そして今回は先生お手製お味噌汁がついてきました(*^m^*)

美味しかったーーーー！！

４月から通って今のところ№１！！

胡麻豆腐が特に！！

ぷるっぷるっで感動

お店よりも美味しかったです！！

店が出せるよ。胡麻豆腐！！それくらい絶品デシタ

付け合せは必ずわさびで

必ずわさびで！！

と絶対に譲らない先生(笑)２回も言ったよ(='m') （しょうがはありえないんだそうな）

新じゃがが計量スプーンで皮がむける感動つるっつるに剥けた感じがたまらない～(>_<)しっかり煮込んでやわらくて、ピーラーとかで切ってない分でこぼこ感がないし、美味しい

こちらはカツオくん。こちらもd(>_< )Good!!

新しいコースに変わって４回目が過ぎ、先生の細かさにも大分慣れ(笑)落ち着いてきました。やって行けそうな予感☆

さぁ次はカレーですぞ！！楽しみだけどヨーグルトカレー煮込み。

どんなんだろう？？気になるなるなる

めずらしく

クッキー焼いてます。

めずらしく・・・というか家で焼くのは初めてなんですけど（爆）先日料理教室で作ったクッキー☆

オーブンレンジは電子レンジの機能しか使わない我が家なので

予熱の時もくもく出てきた煙に不安を覚えながら、なんとか焼けました。

もうちょっと焼いてもよかったかもだけど

またＧＷ辺りに挑戦してみます。

バター売ってるかな・・・・？？

牛ガンバレ！！

キッチリ先生の登場

今日からまたお料理教室です～♪♫♪

あれ３月で卒業じゃなかったの？？と思われるかもですが

もうちょっと続けてみることにしました。

受講しようと思っていた教室が突如中止になったりと焦ることが色々あったんだけど今回のクラスに滑り込みセーフ！！みきちゃんが確保してくれなかったらきっと私の継続はなかったでしょう（感謝☆）申し込み最後から２番目だったＹＯ！！

初めてクラスはドキドキもの。

今度はどんな人とグループになるんだろう？

ついていけるかな？

どんな先生なのかな？？

今まではインストラクターの先生だったんだけど、今回からは専属の先生が登場。

不安とドキドキ感で始まった

本日のメニュー

鶏そぼろ丼　温泉卵をのせて

沢煮椀

きゅうりとサラかまのマヨネーズ和え

の３品です

　

ちょっとピンボケしてますがこんな感じ。

以前よりも量は少なめになり、美味しく楽々完食

初の先生、やさしそうで親しみやすそうな先生なのですが

細かい。

ほんとーーーーーーーーーーぉぉぉぉぉぉに細かい。

どれだけ細かいかといいますと・・・

教室に着いてまず最初にするのは

　お米の準備。

いままでは２合炊いて、炊飯器のメモリの２合のメモリに入れてポンって感じだったんだけど

「今日はお米２カップなので　

　お水は４８０CC入れてくださいね。」

測るの！？２合じゃないの！？

　先生スミマセン、すんごい目分量で８０ｃｃ測りました

料理教室は６時半からスタート。

「そろそろ時間ですね、はじめましょうか。まだちょっとありますね。

　　秒針が30分になるまで待ちましょう」

待つんかい！！！

「ハイ。秒針が３０分になりましたので、それでははじめましょう」

秒針って・・・

先生スイマセン。。笑えて先生の顔がみれません(笑)

続きまして・・・

メニューの材料の表示

鶏挽き肉・・・320ｇ

酒・・・大さじ2

しょうゆ・・・大さじ４＋2/3

マヨネーズ・・・大さじ１＋1/2

ふき・・・８センチ

は・・・８センチ！！？？

　　　　(゜ロ゜;)ッ!?　

そぼろ丼を盛り付けるときの出来事。

「今日は卵は温泉卵のなので盛り付けは120度にしなくていいので楽ですね。

　　　１８０度で盛り付けてください。」

　　　　　　　　　　　分度器が必要です・・・(笑)

１８０度って私は一瞬、油の温度かと思ったのですが、盛り付けの度数。

半分とは言わず１８０度って言う先生はホントにキッチリ。

沢煮椀の味が薄くて

しょうゆを入れたい私たち

先生に聞いたら、この味付けでいいよと言う。

でも納得できず醤油を入れようと思ったんだけどないのよ！！醤油が！！！！醤油！！！

以前はデモ台に色々と調味料が置いてあったんだけど

味付け類は先生に醤油が入れたいと懇願しないと出てこない(笑)

「皆の健康を願ってちょっとだけね」

と渋々(笑)。メニューを曲げたくない気持ちもわからなくはないけれどホントにキッチリ先生なんだと納得し始めてきました。

ちょうど受講コースを決めるときにインストラクターの人に相談してたときも

　玉ねぎ2/3とかいう先生だよ。

と聞いてはいたけど、、想像以上デシタ。。(笑)

聞くたびに笑えてくるから楽しいんだけど、人柄も良い感じだけど・・・細かすぎるよ先生ーーーー。絶対Ａ型だと確信してたのに、実はＯ型。どこに大雑把な要素が・・・

「最初はそう言われるんだけどね。あと２、３回会えばわかるわよ」

とりあえず、次の２回目頑張ります

ぱんだパンなのだ

今日は料理教室に行って参りました～

でも月曜日、いつも通っている曜日は水曜日のハズでは・・・

今日はパン教室デス

単発でやってるクラスにお邪魔させてもらったのですが、前回のチョコレートケーキ教室が人数不足で中止になったかわり（？）として先生が勧めてくれた教室です。

パンなんて作ったこともないし、どんな風にできるなんて全く知らない私だったのでちょっと不安だったんですが、ありがたいことに先生たちの配慮で一番見やすい席のテーブルに案内してくれ、おまけに一緒のグループの人たちはベテランさんの素敵なママさん達。先生も気にかけてもらっていたれりつくせりな感じでものすっごくありがたかったのですが

結論

　ムリ！！！

ごめんなさい。全くむいてないかも・・・

捏ねる作業でも全然うまくやることができず、手は生地でぐっちゃぐちゃ

生地は飛ぶわ、うまく伸ばせないわ、明太子は飛び出すわ(笑)

あっという間で、一体自分がどんな工程で進んでいたのか全くわかっておりません^_^;

最初はそんなものだよと言われても難しいよ。

パンがどれだけ時間がかかって

大変な作業なのかを身にしみてわかりました

恐るべしパン・・・

もっとありがたーく食べなイカンかも・・・

一緒に行ったみきちゃんも

Yukiちゃんがパンまたやろう♪と言ったらどうしようかと思ったと

実際、私が捏ねている間、どんだけ手に生地つけてるの？？と思ってたみたいなんだけど、自身もやってみたら、同じく手が生地だらけ！！どうしようかと思ったらしい(笑)

同意見だから安心してちょ！！マイペースに普段の教室通ってる方がいいみたいです

丸めたり形整える作業は楽しかったけど、長くは続けられないかもというのが率直な感想。

でもね、行って良かった。知らないことも沢山あったし、普段見えないものが見えた感じもするし、

何より先生が普段の教室よりもパン教室の方が

イキイキしていたこと

目がキラッキラなんだもん (*゜ロ゜)ノミ

どちらかといえば見た目きつそうな感じの人なんだけど、常にニコニコのびのびしててホントにびっくり！！好きなんだな～って違う人を見ているよう

ちなみに作ったのはこんな感じ

　

作ったのはめんたいこのパンとアップルデニッシュ。（←こっちはお持ち帰り用）

スープは先生が事前に作ってくれてて、給食の配膳のように並んで受け取るといういつもの教室ではありえない光景が(笑)

あとはデニッシュの生地の切れ端をウインナーで巻いたパンが試食用として食べる分。

いつものボリュームじゃないから物足りなさはあるけれど、お持ち帰りが沢山あるから満足感はあるかも

それに皆

ｍｙかご

を持参。

パンをカゴに入れて持ち帰るという、パン教室常連さんにとっては必需品らしい

こっちは先生が作ったパン！！

全然違う！！すっごい美味しそうなんですけど！！！

あっという間に終わって時計は９時３０分！！袋に詰めて荷物いっぱいで帰ってきました。

帰ってみたら昨日から来ていた大佐がもう帰ってて残念だったけど、皆で試食。美味しくいただきました♪

デニッシュは明日会社に持っていこっと

ＪＴフーズではありません

今日はお料理教室。ここ最近毎週通ってて、実は来週もあったりして気持的にちょっとどよ～んとしておりましたが^_^;そんな気持ちを吹っ飛ばす

今日のメニューは

中華

麻婆丼

辣白菜（白菜の辛し甘酢漬け）

そして今話題になっている

餃子。

材料が書いてあるホワイトボードにＪＴではありません。と書いてあったのが笑えました。先生おっちゃめ～

冷凍はダメだ！！これからは手作り！！と餃子の皮の売れ行きが良いみたいですが、どこで好転するのかわかりませんな。

　

こんな感じ。餃子包むのにも個性がでるし、面白い。具が皮から出てきてしまったり、うまく包めなくてもーーー！！ってなったり、包んだ餃子をきちんとバットに並べたり、並べてなかったり・・・（←これ私）

ちょっとのことで性格がでますね(笑)

最後にごま油かけてじゃじゃっとひっくり返しできあがり！！

　　　

餃子と餃子同士がしっかりくっついてお店みたい！！お家の味とは全然違って美味しかったです。

ちなみに具は豚・白菜・にら・ねぎだったんですが、白菜がキャベツになることが多いらしく、私全く無知でして・・・

実は我が家の餃子の具は玉ねぎ。そしてホットプレートで大量生産。（中国にアラズ）

そしてその中に一つロシアンルーレットのようにお菓子な具を入れるのが我が家の餃子事情だったりします。ハイチュウとかね、入れるんですよ。。。（よいこは真似をしないでください）

麻婆豆腐も美味しくできたし、意外と辣白菜がサッパリしててお気に入りになりそう♪

残すところ料理教室あと３回！！

もうすぐ卒業です

いわしこーひー

魚臭いゾー！！！！

手がとっても鰯臭(ノ*゜▽゜)ノ うぉぉぉぉん

今日は料理教室でした。

♫めにゅぅ♫

いわしのフライ

かぼちゃのポタージュ

コーヒーゼリー

今日のメインは魚弱！！

鰯の手開きがありまして皆で大騒ぎ(笑)

以前あじの３枚おろしをｲﾁｵｳやってるんですけど

覚えてないのが正直なトコロで^_^;

魚の顔がイッパイ並べば怖いし、

うまくさばけず新聞紙が赤々してて妙にグロくて。。。

かわいそうとかいいながら、食べるのは私たち。

人間ちゅうのは残酷ですな。

そんないわしクンは

　

こんな感じに揚がりました♫

チーズが巻いてあるのとノーマル鰯フライの２種。

かぼちゃのポタージュも美味しかったし、

何より先生が以前デモ中に

ミキサーからかぼちゃたちが飛び出して

床がかぼちゃだらけになったという秘話まで聞けました(笑)

コーヒーゼリーもぷるぷるで美味しくてヾ(〃^∇^)ﾉ♪

各グループごとに最後の仕上げの生クリームを回しながら使っていたんだけど

最後に使用したのが私たちグループ。

これで（生クリーム）残すのはもったいないよ！！

という話になり

生クリームって３５０円位するよ。

結構高いじゃん。

だったら全部使おう！！

そんな生クリーム入りのコーヒーゼリー

コレ↓　

　　↓

　　↓

　　↓

　　↓　

　牛乳にアラズ。

隣のグループの人たちがびっくりしてました w(゜ロ゜;w(゜ロ゜)w;゜ロ゜)w!!

見た目絶対にワカリマセン！！！

どんだけすくっても一瞬コーヒーゼリーがお目見えするものの、すぐに生クリームがかぶさってくるという白いコーヒーゼリー(笑)

途中、この白さに笑いに耐えられなり

追い討ちをかけるかのように

これそのまま飲めるよ！！とひとみちゃん(笑)

コーヒーの部分がフカヒレみたい～♫とはしゃいでるみきちゃん(笑)

私はウナギに見えるよ。とツッコミまで入ってくるし

皆さん考え方がすごいです。

でもこのたっぷり生クリームコーヒーゼリー意外といいカモ

いやいや大分いいカモ。

お気に入りです♡

そして先生お手製のパン♡

　

ふわっふわで美味しいのですよ(´ω｀*人)

トータス、プロレス、イケメン、上腕筋と話してたらあっという間に９時すぎｗ(￣△￣;)ｗっ!

人いないし！！

次回は

レタスチャーハン。

またよろしくなのです～（*^_^*）

お別れの酢豚

お料理教室

上半期最後ですーーーー(ノ´▽｀)ノ♪

通い始めて１年半経過です。凄いデスヨーーー！！

そんな今日のメニューは

酢豚

春雨サラダ

ワンタンスープ

せかせか中華です。

でも準備しちゃえばｼﾞｬｼﾞｬと終了

時間もいつもなら８時半頃にゴハンというところ

今日は８時前でいただきます。

最速記録更新です♫

　

こんな感じ↑

すべてが美味しいーーー(´ω｀*人)

酢豚もサッパリ系で

野菜しゃきしゃきで人参柔らか♫

家のより美味しかったかも。

　

　

　

食べやすいし、味も濃くないから楽に食べれると思っていたら結構お腹にたまりました^_^;

美味しく食べられて大満足♫

いつものごとく、ゴハン中はおしゃべり会。日に日に時間が長くなりお茶飲む量も増え、最近じゃ料理メインじゃなくて皆に会いに来てるんじゃないか？と思えるほど^_^;

でもこのおしゃべり会、いつものメンバー４人で話すのは最後なんですよね。。

実は２人が今回の上期で教室卒業。

　仕事が波乗りジョニー

　もうすぐ幸せ環境変化

二人とも上昇気流に乗ってのます♫

良い事なんだけど・・・

楽しかった分とっても残念。

この状態が後期まで続くと思っていたから余計なのかな　

でも教室じゃなくても会えると気付いたときはとっても嬉しかったよ。

今度は皆でザクザク＆ケーキで遊びに行こうね♫

また10月からは新たな気持ちで後期頑張ります。

ついていけるじゃろか？？^_^;

次は栗ごはんですーーー＾＾　

あじさば

８月はすごく久しぶりな料理教室だったけど９月はあっという間の料理教室

一週間しか間が空いてないわーーー

久々の４人集合！！ひさしぶりのトモちゃん

ずっと仕事が忙しくてこれなかったみたいで

とりあえず無事で良かった。何かあったのかと皆で噂してたから一安心です。

☆今日のメニュー☆

アジの香草パン粉焼き

タコのマリネ

レアチーズケーキ

の３品。

見た目今日はやさしそうじゃん。そんなに難しそうじゃないじゃんと思わせるこのメニューなんですが

やっかいなのはアジの香草パン粉焼き

なぜならば

アジの三枚おろし

をすることになっておりまして。。。

不安はあったんだけど、やってみるとなかなか楽しかったかも(笑)

好きなアジを選んでくださいといわれて

すごく脂ののったアジを選んでた私とみきちゃん。

こんなところで食い意地が・・・（魚を見る眼なんて全くないので偶然なんですけどね）

先生がグループごとに教えてくれるのでわかりやすいし安心。

だけど誰かついてないとやれないかも^_^;

おろしたあとはパン粉をつけてオーブンで焼くだけ♪♫♪

魚を処理する前にタコやレアチーズは終わらせてあったのでその間にアイスティー作ったり食べる準備したり結構余裕のある時間があって暇。。

途中携帯しながら料理してる子とかいて

　⌒ヽ(*゜O゜)ノ すごーッ!!!

　一つのことに夢中になって二つ同時はできないタイプなのでちょっと感心

↓できあがったりはこんな感じ＋先生お手製のパン付きですღღღ(♡´∀`)

アジはちょっぴりしょっぱかったけどまぁまぁいい感じ♪

レアチーズケーキも極うま！！

隣のテーブルのゼラチンなしレアチーズケーキも頂くことに

食べてみたいって言ったらすごい歓迎だったよ(笑)

これはこれでまろやかっぽくて美味しい＾＾

パンに付けて食べるとまたいい感じなのですよ♪

ごちそうさまでした♫

次のメニューは

酢豚・春雨サラダ・ワンタンスープ

これで上期は最後です♪10月からは後期に入ります＾＾

次回でお別れの子がいるのでさみしいなーーー。

カレーはモスの味

ミートソーススパです～♪

のんびりまったりの夏休み。

たまには作ってやろうやんけーー！！と意気込んで作った

キーマカレー

キーマカレー？？

前に美味しくできた料理教室のキーマカレーを朝から作ってみたのです。

がしかし！！！

トマトの味が強くカレーの味なんでちぃぃぃぃっともしない。

きっとホールトマト１個なのにめんどくさいから缶まるごといれちゃえーーーと入れたのが原因なんですけど

作って味見するたびに

ﾓｽﾊﾞｰｶﾞｰの味に。。。（でも感動☆）

食べれば食べるほど

モスミート

モスのバイト経験のあるよっくんに食べさせてみると

モスバーガーの味がする。

カレーじゃないねと即答

あ、やっぱり

という訳でキーマカレーにはならなかったのでパスタをゆでてミートソーススパになったキーマカレーなのでした。。。

　まだまだ料理の道は長い

お弁当もち

昨日の料理教室の肉団子をお弁当箱に入れてみました♪

実は会社にお弁当を持っていくのは３年ぶり？？くらい？？

作ること自体・・・ありえないことなので今日はある意味特別な日。

お弁当記念日と名づけても良いくらいです。

まさかのお弁当に先輩さんたちにも驚かれ　

　雨降るよとか

　エェー((ヽ(￣ ￣*)　))そんな事は

ほんとに降りましたが(￣∇￣;)

慣れないこととはいえたまにはお弁当も良いですね。

次のお弁当がいつなのかは皆無だけど(笑)

今日は冷やし中華で

今日のメニュー

冷やし中華

肉団子の甘酢あん

マーラーカオ

冷やし中華の量が多すぎて久々のお持ち帰り。

ちょっと夏バテ中？？

マーラーカオはマレーシアの黒砂糖と牛乳とラードの入ったお菓子

蒸しパンみたいな感じで美味しかったです

最近ずっと３人なのであわただしい料理教室です。

それと同時にみどりちゃんのおもしろさが開花し始めてて楽しいんですが(笑)

次は８月の終わり

しばらくないのでちょっとさみしいなー

Ｂの奇跡

☆本日のメニュー☆

キーマカレー

ナン

マカロニサラダ

ラッシー

今日はカレーです！！カレーと聞くとなんだかウキウキです♪それにいつも熟カレーみたいなカレーしか食べてない私にとっちゃ未知のキーマカレー♪ごはんではなくナンも作るということでなんだか本格的☆張り切ってきたらやっぱり一番乗りでした。ちょっと早すぎたかな？

開始時間前までにカレー用の玉ねぎとセロリ、ピーマンをみじんぎり。

ちょっと切っただけなのに、目やられてます（玉ねぎ）

ナンはどうやってつくるんだろうと思ってたらオーブンでパンみたいに焼くみたいで

発酵させる時間が結構あって待ち時間が揚げ物並み。（前回の春巻き状態）

その間サラダ作ったり、カレーぐつぐつしたり、お片づけしたり

今日は一人お休みで３人だったのにも関わらず、時間にも余裕があって早く食べれるかも♪なんて言ってたんですね。

しかし、余裕なんてどこへやら大変なことになっていったんですが。。。

大変なこと

テーブルから煙。

しかも気付いたのは他のテーブルの人でうちら気付かず

あわてて先生を呼びに行くと

ナンをオーブンで１０分焼いたつもりが

ナンを電子レンジ１０分焼いていた

　らしい。

自覚ナッシング！！！！　

合計４つ焼いてたんだけど上段のナンが丸焦げ。

下段のナンはまだこげていない状態だったのでオーブンで再度焼くことになったんだけど

電子レンジで焼いた生徒はいままでいなかったらしく、ずっと不思議がっていた先生でした^_^;新たな記憶を作ったよＮＥ！！

先生に言いに行った時オーブンがおかしいんですと機械の故障と決め付けて話していたみきちゃん。まず自分たちは悪くないという観点がさすがＢ型。煙が上がってもみんな超おもしろいーーーーって笑い転げてたり、でもちょっぴり煙に動転してﾊﾝﾄﾞソープでお皿洗ったり(笑)皆面白い人たちですわ。

焼いてるときから実は不審には思っていた点が多々あったので納得

①他のテーブルの人たちのナンはオーブンからよく見えるのに私たちのナンはよく見えなかった。

　答え　電子レンジにしてたため、こげて中が煙で充満し見えなかった。

②ナンがふくらまない

　答え　電子レンジです。ふくらむわけがありません

③焦げ臭かった正体

　答え　もちろんナン

誤解答①キーマカレーの臭いだと思っていた。

誤解答②カレーをぐつぐつしていた時、目の前で煙が上がっていたのに気にしていなかった。

誤解答③ナスを焼いた臭いだと思っていた。←ナスはメニューにありません。

そんなアクシデントに見舞われて、他の人たちより１０分ほど遅れて出来上がったメニュー

意外とうまくできたのですよ！！

電子レンジナンと先生が作ってくれたナン

これが一番不安だったんだけど、足りない分は（こげたから）先生のを頂いてたのだけど、あったかかった＋奇跡の味で電子レンジナンのが人気

　

カレーはこんな感じに♪混ぜていくだけだから材料さえ揃えばまたうまくできそう♡

美味しかったです。いつもより味見の回数は多かった(￣∇+￣)v　

　

マカロニサラダ。

ホントはマヨネーズ入れるんだけどマカロニを和えるときのドレッシングで十分だったので入れてません！！

カロリーオフっ！！！

ごはん中もオーブン話でもちきりだったんだけど

仰天事実

全員Ｂ型だったことが判明。

笑うしかなかったよ。

私やみきちゃんは生粋のＢ型といわれるんだけど（お互い認めてませんが）、みどりちゃんもＢ型だったとは。

見た目Ａっぽかったから思いもしなかったんだけど、今日の出来事で納得納得！！

Ｂ＋天然をバレないために表に出さないように気をつけていたのがまた可愛らしい。

ついでに隣のグループのＢ型も引き当てた私たちはＢ型愛好家なのかもしれないね。

今回の件で距離が縮まったような感じか・・・な？だとしたら嬉しい。

次のメニューは冷やし中華です！！！

またよろしくなのですღღღ(♡´∀`)

めん+ごはん

行ってきていいよーと言われたので気になりながらも

行ってきました料理教室

　

☆本日のメニュー☆

そうめん

手羽先の甘辛煮

うまき

+多いだろうちょっぴりGOHAN

＆メロンもついっちゃったよ！！

結論

いくら手羽先があるからといってもゴハンは余分だったはず

そうめんの薬味も

私はこんなに入れたことないくらいに豪華！！

しょうが・みょうが・青じそ・あさつき・白ごま

手羽先も味がしっかりしみててとっても美味しくて

初体験だったうまきも○！！○！！！

ホントは行かないつもりの料理教室だったんだけど、行けてよかったのかな？？

終わったら慌てて帰る私でした。

次はキーマカレー！！ナンもつくるんだって！！

おいしそーーー(´ω｀*人)

春雨じゃなくて春巻き

ギリギリ料理教室！！

間に合ってよかったーーー♫

☆今日のメニュー☆

春巻き

エビチリ

マンゴープリン

本日はセカセカする中華料理。

春巻きは

外で食べるもの。

買ってくるもの。

家で登場しない理由がよぉぉぉぉぉくわかったのでした。

当初の予定時間は10分だったけど伸びて伸びて

１６０℃の油で

１５～２０分。

ゆっくりカリカリに揚げていくんですね。春巻きって。

揚げ物をするときは先生のコンロをグループ順番で揚げていくので時間がかかり

お腹が待ちきれない蔵さん状態。

もうジャ！！って温度上げて揚げちゃってくださいって思えてくるいつものセカセカちょっぴり違う中華の回だったのでした。　

でも待ったかいあってかパリパリ春巻き☆

トマトも美味しいし、何より今日はトモちゃんがレタスを飛ばすサプライズもあり、めっちゃ面白かったです(笑)

　

見た目はどうかと尋ねたら

微妙なエビチリくんも食べてみたら良い感じ

今日の大感動☆　

マンゴープリンが超おいしかったこと！！！

　

見た目茶碗蒸し。

しかし、クリーミィーマンゴープリンですよ！！

完熟マンゴー２個入り。

生クリームとコンデンスミルク入れて固めてできあがり♫

これは作ってみてもいいかも(^ー^* )フフ♪

マンゴーとコンデンスミルク買ってこよーーーっとღღღ(♡´∀`)

次のメニューは

そうめん、手羽先残りは忘れちゃったんですけど(￣∇￣;)ハハハ

先生：手羽先も食べるので

　　　　少しごはんも炊きたいと思います。

　(゜ロ゜;)エェッ!?

いや炊かなくてよいですよ。先生！！

いつも十分すぎるから！！！

ザ・和食！！

☆今日のメニュー☆

青豆ごはん

豆腐と油揚げのみそ汁

鰆の菜種焼き

ごぼうと人参のきんぴら

あんみつ

ボリューム満点！！

　

きんぴら美味しい！！

鰆もやわらかくて美味ーーーーい！！

お味噌汁も美味ーーー！！隠し味でみりんを入れるんだそうな♫

青豆ごはん美味しいけど

多！！

多すぎだよ。。

今日も相変わらずのサザエさん盛り　

　

お豆ぎっしり！！！

今回はいつもの炊飯器と違い、土鍋でごはんを炊いたのですよ！！

最近土鍋で食べるごはんが流行りなんだとかなんとか（私シリマセン）

土鍋でやるとご飯がたって美味しくできるんだそうです。久しぶりのグリンピース！！食べるときは必ず冷凍だから（ﾐｯｸｽベジタブル万歳！）、え？？こんなにグリンピースって大きかったっけ？？とか再確認^_^;

あんみつも

ワタクシ小豆ダメなのでーーあんなしあんみつです＾＾

周りに意外がられるんですが、これだけはダメなのですよ。。。

リンゴにバナナ、チェリー・みかん、キウイと果物盛りだくさんーーー！！

みんなすごいーーと歓声だったんだけど

なんと

沢山の果物たちの他に＋アイスも付く！！

もうジャパネットた○たにも負けないサービスっぷり。

お店のあんみつみたいに具だくさんだったのでした。うん、650円！！

お腹はイッパイだけど美味しかったです。

デザートは別バラ。

観るの諦めてた紀香さんと陣内くんの披露宴もちょっと観れたーーーღღღ(♡´∀`) （ピアノ見れなかったのが残念！！）

紀香さんキレイーーーー＾＾

ホイホイ鍋でココナッツ

約１ヶ月ぶりの料理教室♪

全員出席という光景を初めてみました！！！

見事にギッシリ！！！知らない人がいたよ！！！

今日は中華

回鍋肉

豆もやしの和え物

レタスとトマトと卵のスープ

ココナッツクッキー

なんか作るの多いですよ。

教室始まる前に準備があったりして、はじめて教室とはやはり違うんだとまたまた実感。

いざ作るときでも

ココナッツクッキーの薄力粉と粉糖の順番を間違えるし。

本当は先に粉糖を入れなければならないはずが

一番最後に入れなければならない薄力粉を１番に入れていた私・・・

先生：これはなんですか？

私：（もう混ぜて無いはずの）粉糖です！！

と自信満々で答えた私ですわ。。。

順番を間違えるとサックリ作れなくなるんだそうで

先生：できないことはないけど

　　　　　これだと

　　　　　　　　　サブレになっちゃうよ

サブレ？？

（←これは鳩サブレー）　

要は固くなってしまうわけです　

レシピにも書いてありますがーー・・・申し訳ない。

とりあえずやってみましょうと先生

(*_ _)人みんな、ゴメンよ。サブレになったらゴメンよ。

　クッキーサブレーサブレーサブレーサブレークッキーもどきクッキーサブレー(￣□||||!!

クッキーは置いといて

今日のメインは中華ほいこーろー♪

一気に切って、さっと鍋でジャジャッっ炒めてできあがり♪

聞いてる分なら、簡単と思ってもいざやるとせかせかしい中華。。

調味料とかも全部揃えておくようにと言われても

ごま油！！ごま油どこ！！！

等など、どこからともなく聞こえてくる声に笑えたり。

皆の必死な上に血相が変わってゆくよ

こういう姿をみると中華鍋オンリーだけで作れる無駄なしの料理といわれても、中華のメニューがでる度中国の人はせっかちな人が多いのかと思えてしまう。

できあがりはこんな感じ

　

今日は余裕があって普通に完食！！料理教室にしてはめずらしい少なめ（なのか？）ごはん♪

スープも不思議な味だったけど美味しかったし、しかもなかなか冷めなくてあっついトマトにやられていたわ

回鍋肉も豆もやしも美味しくて大満足！！！

心配していたクッキーもごらんのとおり

　

キレイに焼けてたーーーーヾ(〃^∇^)ﾉ♪

いい感じーーー！！！マリーみたいに焼けてるよーーー！！

中もサクサク、ほんのりココナッツのサクサクもあってサブレじゃなくてクッキーで一安心。

あまった分は明日の朝に食べよっとღღღ(♡´∀`)

次のメニューは

青豆ごはんにお味噌汁きんぴらに鰆の菜種焼きにあんみつ☆

ザ・和食！！！

海賊メニュー

今日は料理教室の日でした♪

前回の時早めに来ればパン作りの工程が見れますヨーー♪

といわれたのではりきって行ったら

早すぎました^_^;

10分経っても20分たっても生徒さんは来ません(笑)

生地を丸くしていくの所だけ体験させてもらいました♪前にパン教室に通ってた人が結構いて皆、手際がいいこと！！！

不安になりながらも丸めてたので微妙な感じだったけど

大丈夫かな？

体験後は手にバターの香りが漂ってお腹が空く結果に(笑)

そうすると食べ物の話しかしなくなって（←いつも？）

いつも全部完食しちゃうよねーーなんて話をしてたら

新しく同じグループになった子の食べる量はどれくらいか？という話になりまして（少食らしい）

すごく細い子なのですが

聞いてびっくり

実は、私10キロ痩せちゃったんです。

(゜Д゜)ええ？？？

正確には13キロ。

(゜ロ゜;)ええええええッ!?

もうびっくり！！どうやって！！

思わず、自分の体重から13キロ引いちゃったよ！！！

・・・夢のような数字だ

痩せた理由はストレスだったのですが

もう10キロ減にびっくり！！！

痩せた後のもジムに行ったり、健康管理に気をつけて食事とか気にして、リバウンドもなくずっと維持しているようです。

運動かーーー

食事管理かーーー

そりゃいつもこんなに食べてりゃ

減るわけないよね↓

☆今日のメニュー☆

　

ペスカトーレ

ニース風サラダ

パンナコッタいちごソース添え

今回はパスタです♪

入ってるのはアサリ・エビﾞ・イカ

に市販のトマトソースでまぜまぜ♪

イカ頑張ったよーー！！！むいたさ、ひきぬいたさ！！

以前のお店のランチ気分2月2日の時と同じ位の半端じゃない量

　

絶対多いし！！！

2人前だよ！！

パンナコッタも多めに作れて1.5個食べてしまい

しっかり完食♪

今日も美味しかったですღღღ(♡´∀`)

満腹ですだーー

・・・・・絶対減らない・・・・^_^;

第二期突入

料理教室第二期突入ーーーー！！！

１年経っちゃったＹＯ！！

という訳で今回からちょっぴりワンランクアップのコースへやってきました

基本の和洋中編

先生の服が青から赤へ変わっていたり、先生も新しい人が増えていたり（*^_^*）親しみやすそう☆

４月からのスタートなので継続の方もいれば新規の方もいて

続々登場！！

ドキドキ感が伝わってきたり、あの頃の私はあーだったと懐かしく思えたり

一年前はめっちゃドキドキしてたよね～と言えちゃうほど余裕の表情私←調子乗るでない。

そんな新規メンバーの中に一人いた！！！

勇気ある男子！！！！

女の園に飛び込んだよ！！

見事に１名でエプロンに違和感22歳。

そういや、前の時も初回おじさんが来てたんだけど、

一人で料理しなくてはいけなくなったんですよ～はっはっはっ！！

と言ってたのにその後姿をみることはなかったおじさん。元気かなーーー

おじさんの二の舞は避けたいね^_^;

新しい人が増えた分

反面、継続の人がちょ、ちょ、ちょろっといる感じでなんだか寂しい結果に;￣ロ￣)!!

そんな感じで始まった1回目メニューは

　

鶏肉の木の芽焼き

菜の花の辛子和え

たけのこの明太子サラダ

若竹汁

さすがレベルアップ

今まで先生がもう用意してありますのでーーーという言葉が無くなりました

全部自分達でやれと

早くも洗礼がｗ(￣△￣;)ｗ

慌しかったけれど、美味しかったです♫サラダ(*♥д♥*) ！！

相変わらずのボリュームは変わることなく、でも完食みたいな^_^;

また頑張って通わなければ！！

次は

ペスカトーレ

ニース風サラダ

そしてパンナコッタいちごソース添えღღღ(♡´∀`)

(^ー^* )フフ♪たのすぃみ～♡♫♡

とりあえず半年！！がんばりまっする！！p(・∩・)q

カリッとサクッとかきあげの巻

　

☆今日のメニュー☆

春のかきあげ２種類

　（桜ｴﾋﾞ・小柱・玉ねぎ・セリ）（ごぼう・人参・みつば）

水菜の煮びたし

じゃがいもの味噌汁

今日も美味しかったですーーー(●⌒∇⌒●)

かきあげ揚げるのが楽しくて♫ちょっぴりノリノリでした

今回の回で受講終了。一年間、あっという間だったような、長かったような・・・

料理の腕は別として（というかかなり微妙～←え？）

なによりも胃が鍛えられたのではないかと(笑)

ﾋﾞﾊﾞ！完食！！

いつもキツイキツイといいながら

「甘いモノは食べれるよね～」

「別腹だよね～」と言ってのけてしまうお腹はこの一年間でありえない変化だと思います。

次は水曜日に移ってまた頑張りまっする！！p(・∩・)q

またご一緒する料理メイツさん達、どうぞよろしくお願いしまっしゅ！！

そしてかおりちゃん、お菓子マスターしたら復帰してね！！(笑)

さて来週のメニューは・・・

　忘れた。　

　　Σ(￣Д￣;)！！

3回くらい見たのにーーーーー何故だ脳！！

おふくろの味進一の声

お・・おふくろさんよぉぉぉぉぉぉぉぉ♪♫♪

って言いたくなるような声になっちょる私です( ´△｀)

フルで歌詞知ってたら森進一になれるのに。

どうやら風邪のようで、声がガラガラなのですだ^_^;

今日は料理教室なのに、どうしよう、この声で行くのもなーーってギリギリまで迷ってたのですが

行ってきました♪

　

メニューは

ブリの照り焼き

けんちん汁

海の幸のサラダ

カブの菜めし

最近ずっと中華、洋食が続いてたから久々の和食で美味しかったーーー♪

日本人は和なのね、きっと♡

風邪ひいてたから念の為お弁当箱を持参していた私でしたが

☆しっかり完食☆

意味なかった(笑)

そういえば、いつも風邪とかひいても食欲だけはしっかりあるな・・・(￣∇￣;)

次のメニューはかきあげ♪

このかき揚げが終わればこのコースの受講終了です。

最後のメニュー！！！楽しみ♡(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ

エビマヨマヨ

　

☆今日のメニュー☆

エビのマヨネーズあえ

青梗菜ときくらげのスープ

青椒肉絲

３月です！！もうすぐ通って１年です！！

いつも一緒にやる子と早いね～って言ってたんだけど

今回初めてというかやっと11ヶ月目で

自己紹介をしました(笑)

い・・・今更

名前聞いたことなかったのですよΣ(ㆆ౪ㆆ；)

タイミングを逃し、ずっと聞けずにいたお互いの名前・・・

そんな今日の料理教室

中華はあわただしいです^_^;

何やってるのかわからないままあっという間に終わってしまった感じ

美味しかった～♪

今日もしっかり完食です！！

通い始めて胃はしっかり強くなってます_s(・｀ヘ´・;)ゞ..

満腹ナリ！！

次は

ブリの照り焼き

けんちん汁

海の幸のサラダ

おぉぉ久々の和食！！

お店のランチ気分

☆今日のメニュー☆

ツナとなすのトマトソーススパゲティー

ガーリックトースト

温野菜のサラダソース添え

たまごスープ

ブラウニー

お店のランチみたい～(´ω｀*人)

美味しかったです♪♬♪

たまごスープはメニューになかったんですが、温野菜で使った残りでスープにw(゜o゜*)w

温野菜のソースがですね！！いい感じなのですよ！！

タルタルソースみたいな感じで美味しいღღღ(♡´∀`)

温野菜はブイヨンで煮込んであるんですが（人参・カリフラワー・かぶ・ブロッコリー）

ソースが

マヨネーズ大3

白味噌小１

ヨーグルト大1

ピクルス（みじん切り）大１

にんにく（おろす）好み

で混ぜてあるんですがd(>_< )Good!!なのですよ！！

最初ヨーグルトに白みそって・・・かなり摩訶不思議だったんですが美味しい！！

マックのフィレオフィッシュみたい～と言ってた人がいたのですが

先生渋い顔をしてました(笑)

すんごくお腹イッパイでブラウニー残してたんですが

せっかくだから一個だけと思って頑張って食べたら

←こんな感じ

先生に

ブラウニーは一日置いた方が美味しいですよって

無理して食べたのに！！！

出来立てのが美味しいと思ってたのに！！！あれまーー

今日はいつも以上に皆苦しそうでした。

まんぷくーーーー

次回はクリームシチューです

おうちへかえろぉぉぉぉぉ～♪♬♪山崎まさよしの時期ですなぁ～♡

久々！！

久々の料理教室でした♬

約1ヶ月ぶり？？

今日のメニューは

白身魚（サワラ）の野菜あんかけ

きのこの炊き込みご飯

さつま芋とたっぷりねぎ入りのみそ汁

りんごのコンポート

魚も美味しかったし

お味噌汁も練りごま入れたりして美味しかったし

炊き込みご飯の量がかなり多くて食べても食べても減らなかったけど美味しかったし

（お茶碗に入らないくらいたっぷりのご飯でサザエさん家のごはんのよう）

りんごのコンポートは時間の都合上先生が作ってくれてたんだけどこれも美味しかったし♬アイス乗っけてこれまた美味しいーーー(´ω｀*人)

もう来季の申し込みが始まってるのにはびっくりしたけどあと３ヶ月で一年たつのね。。早いな～

ごちそうさまでした♬かなり満腹です(￣m￣* )

次はトマトソースのパスタ！！楽しみ～♬

♡てまりずし♡

～今日のメニュー～

てまりずし

伊達巻き

わかさぎの南蛮漬け

とろろこんぶと梅のお吸い物

楽しかった～♫ラップにつつんで、具入れて・・・海苔で飾りつけて・・・となんだか図画工作の気分♡ツナとイカ＆明太とサーモンなのだ♫

でもごはん三合は多いＹＯ！！。。。最初は可愛らしくお皿に盛られたてまりずし達に対して余裕ーーーとか思ってたのに。くるしすぎた・・・・完食しましたけど(￣ー+￣)

伊達巻きも甘くないんだけど美味しかったーーーーヾ(〃^∇^)ﾉ♪ヾ(〃^∇^)ﾉ♪いつも食べる伊達巻きとは違う感じ。

こっちは先生のてまりずし♡

ぜ・・・全然違ーーーーーーーう！！！

洒落た料理屋だよ！！！お金とれちゃうよ。お店あったら通うよ！！

ガリがバラになってるし！！！！

・・・ちょっとした事でだいぶ違うのね

　　　　　同じメニューなのに(笑)

これで今年の教室は終了。来年また頑張りマッスルp(・∩・)q

私はケーキ屋さん

会社のあみだで当たりました♬スポンジケーキ！！

中はもう切ればいいだけなのでデコレーションするだけ！！

別に当たらなくてもいいや。。とか思うと

当たるんですね、こういうのって(笑)

当たった人はデコレーションしたケーキの写真を撮ってくる。

なので

生クリームとイチゴと缶詰みかんを買って

デンデコデコデコ・・・・

　

イチゴをたっくさん乗せてみました♡

ちなみにみかんは中にサンド！！

が、しかし

みかんのシロップも一緒に入れていた為

中からじわ～～っと

スポンジがしっかりシロップを吸ってしまう結果に(;´д｀)

でも美味しく食べました♬♪♫

ソウマシイのね中華って

★今日のメニュー★

八宝菜

コーンスープ

くらげの和え物

柿＆みかん

材料全部切って、準備してから最後に炒めるだったので終わった時間がいつもより30分位早くてびっくり！！

でも炒めるまでの間の準備に翻弄されて

せわしい、そうましい・・・(ノ゜⊿゜)ノとにかく焦！！

片栗粉がコーンスープと八宝菜と逆だったり、ゆのみが3つ必要なのに２つしか用意してなかったり、椎茸が入ってた出汁ｏｒお肉の下味用なのかどっちがどっちかわからなくなるわ、八宝菜用の椎茸のそぎ切りがうまくいかず思わずひっくり返して隠してみたり←すぐバレましたけど(笑)（スポンジケーキを切るみたいに横に真っ二つ）

でも美味しかった～＾＾コーンスープの片栗粉は心配なかったし、くらげもコリコリで美味しかったし、八宝菜も○っ！！量は多かったけどε=(。・д・。)

さすがにみかんはお持ち帰りです。

次回のメニューは手まり寿司！！だて巻たまごがある～～♡ヾ(＠^▽^＠)ノ

ロールきゃ(´ω｀*人)ベ２～

☆今日のメニュー☆

ロールキャベツ

キャベツのスイートマリネ

グレープフルーツゼリー

パン

(*^m^*)

美味しかったよぉぉぉぉぉぉ♪

ロールキャベツ！！！

私今までの教室通った中でイチバン☆です～！！！

オイスィィィィィーーーー(´ω｀*人)

今日はパスタの日

今日はパスタの日でした＾＾

ナポリタンとたらこのハーフ＆ハーフ♪♪

心配だったのか母がミートソースも作ってくれてた(笑)

ボリュームタップリン(￣～￣)

多すぎたーーー;￣ロ￣)!!

サラダの水菜は父製なのだ。採れたて新鮮☆

市販のモノを混ぜただけだけどｲﾁｵｳ作ったものだからヨシヨシ

やることに意義があるっていうし～♡

作ってる最中は

なぜかチューボーですよの巨匠と助手の気分(笑)

巨匠役でした（大してできもしないくせに・・・）

ナポリタンのかんせーですっ！！とか（堺さんになってみる）

ゲストの紹介の真似とか・・・

独り言勃発^_^;

星ひとつ半ですっ！！も勿論言ってた・・・←巨匠とか言ってる割に☆は控えめ(￣ー+￣)

まんぷく

いつもお仕事帰りによる料理教室、それが家からの出発となると

めんどくさーーーーとか思ってしまった今日の教室・・・・(￣∇￣;)たるんでます

☆今日のメニュー☆

さばの味噌煮

卵豆腐えびあんかけ

れんこんの梅肉和え

柿と巨峰

写真のえびあんかけが切れてるーーー;￣ロ￣)!!

お昼を中途半端な時間に食べてしまったものだから、お持ち帰りコースをしてしまったわ・・・普段なら平らげるだろうに(笑)

後期突入

久々のお料理教室でした♬約一ヶ月ぶり？？

久々のお料理教室の人たち（入れ替わりが半分くらい）先生も代わると聞いてたのに一緒だった。ちょっと安心。

久々のこのボリューム感。

夜ごはんでこんなに食べるのは料理教室だけのような気がするんだけど

２合を女４人で分けるのはちょっと厳しいッス！！！

と、毎度思うんだけど通う度に料理の腕とともに（ほんとか？）胃袋も鍛えられてる。継続は力なり

今回のメニュー☆彡

入り鶏

豆腐と三つ葉のすまし汁

白菜の甘酢漬け

りんご

入り鶏の人参が超ーーーーーーーーーやわらかくてびっくり！！！！

白菜もかなり◎！！！

かなり美味しかったーーーーー！！！！！

ちょうど完成したとき先生達が焼いていたパン。

私たちのデザート？？？とか一瞬よぎるも

和食でパンは・・・ヾ(￣o￣;)チガウッテバ、、、

すごくあま～い香りで、なんの匂いかわからなかったんだけど、とにかく美味しそう　(＠￣￢￣＠)♪

香りだけだなんて・・・・食べれないどっちの料理ショーな気分

ディズニーランドの匂いとか思ってしまった私。結局なんの香りじゃったんじゃろじゃろ？

えりんぎしいたけきのこ汁

今日はお料理教室の日でした♪

メニューは

夏野菜の天ぷら

きのこ汁

青梗菜と厚揚げの煮びたし

ぶどう（しかも種なし♪）

************************

結果

煮びたしがーーーー(>_<)

味濃すぎたーーーー(/TДT)/

濃いの好きだからいいよ。ってナイスフォローありがとう(>_<)

いやいや濃かったです。。

ごめんねm(__)m火かけすぎやっ中年！！

天ぷらもなかなか(゜∇^d) 美味しかったけど・・・胃もたれが（え・・・）

先生が天ぷらといったらさつまいもだよね。

と材料になかった分をなんと徒歩で買いに行ってくれて（拍手☆）

ありがたい。（大葉も♡）

こんな感じで月２でお料理教室通ってきましたが進歩はｲﾁｵｳしてるんですよね？？多分。。なんだかんだでアクシデントに毎回見舞われてますが、今日で上半期の教室は最後。１０月からは後半に入ります。

また頑張りマッスル♬

って初日っから休むんだけど(￣∇￣;)ﾊﾊﾊ・・・

明日は椎茸の飾り包丁をマスターするのだ！！（今日できんかった*o_ _)o）

あじ万歳！！

手が魚臭いぞ！！(; -ｙ-)ツ))

今日はお料理教室。

今日のメニューは・・・

アジの塩焼きっ！！！！（最初あじの開きだと思ってた私。。。σ(￣∇￣;)何故どこで変化したのやら。。）

魚を処理するのですよ！！>゜))))彡

できるの？？私？？？

あじと対決してきましたく(￣△￣)ノトゥ！！

ゼイゴ取るのも一苦労。。

先生に「危ないよ！！」とか（包丁ね）

えら取ったり、はらわたとったり・・・

(-""-;)ﾑﾑﾑ。。。ドコ切ればいいのかわからナーイ！！

血だらけ～。。。。

魚屋さんで調理済みの魚を買うのは間違いないでしょうね。。^_^;

でも、頑張っただけのことはあった！！アジ塩焼き

美味ーーーー！！！！！！！

←こんな感じ♡

頑張った！！

あとは

冷しゃぶサラダ

大根と油揚げのお味噌汁

白玉（黒ゴマ風味）

お味噌汁がね。超冷製でした(笑)

早く作りすぎた上に放置しすぎたっていう・・・

温めもせずよそって

　「な・・・夏だもんね。。。」

とか意味のわからんいいわけを。。。(笑)

でも美味しかったです～♬ヾ(@⌒￢⌒@)ノ

はっぴぃデイズ☆

今日は教室の日でした♪

前回休んでしまったので久々☆

今日は中華メニュー♪♬♫

かに玉

棒棒鶏

春雨スープ

パイナップル♪

結果。

パイナップルが一番美味しかったです！！！

一番最初に作った肉じゃがよりはましなものの、春雨スープは干しえびの匂いがきつくて微妙。。。だったり^_^;

かにアレルギー（？）の私はかに玉ではなくだたの卵焼きだったし(笑)

あん、かけすぎたし・・・

棒棒鶏は二人前以上あるし。。。。

　食べれるかぁぁぁっ！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　・・・食べましたけど(笑)・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詰め込んだとも言える。。

一緒に通ってるかおりん(笑)はお盆の間にＵＳＪ行ってるしーーー！！

いいないいな(>_<)

か：「だって予定合わないジャン！！」

　　そりゃそうだけど・・・o(´^｀)o

いいもん。秋にはミッキーさんが待ってるもん！！(*・ω・)ゝ ガマンガマン。

しかも嬉しい話がもう一つ。

かおりんに彼氏が！！！！！

超ーーーーびっくりだよ！！(ノ゜⊿゜)ノびっくりすぎたよ。

「言っとかないとダメかなーーと思って。

　迷ったけど。」

。。。。

当たり前です！！！！

まったくーーーー！！お友達暦長いよね？長いよね？(笑)

彼氏できたらちゃんというってゆうたじゃないかぁ(>_<)

すぐはぐらかそうとするし・・・らしいっちゃらしいけど(*^日^*)

教室終わったあと話を聞こうじゃぁないかってファミレスに行ったんですが

　・・・

私・・・

　サイフ忘れました。。。。(ノ゜⊿゜)ノ!!

ごめんなさい。無銭です。。

　早く気付けばいいものの・・・(/TДT)/

会社の辞書話。はげ、その人のインパクトが強すぎて記憶飛んだ？私。。

自分から行こうといったにも関わらず立て替えてもらったっていうオマヌケな話。。

彼氏話は途中みかろんにも電話で聞きだしてもらうものの

　詳しい物証は得られず。。。。

このままだとあだ名はモリミチ。。

来週に持ち越しじゃ！！！必ず行きます！！喜んで行きます♫(￣ー+￣)

よかったね！！でも今までどおり遊んでね！！(笑)

うまっ！！

今日は教室の日だったのでですね。。。

（月曜日の日記はなかったことにしたい今日この頃^_^;）

～メニュー～

サーモンのムニエル（写真半分切れてる・・・(T_T)）

ヴィシソワーズ

フレッシュサラダ

オレンジアイスティ

パン

魚担当だったんだけど

よかった。。。おいしくできた！！！すんごい美味しかった！！

レモンのソースがグゥ！！だったんでもうかなり

「うまっ！！（漱石調）」

って言いたくなるくらいよかったです♫

スープも美味しくて

パンもふわふわでこれも美味しい♪

パンはいつも先生が作ってくれててほんとに美味しいんですよ＾＾

最近、少しだけですが余裕がやっとでてきました^_^;

前までは慌てて何やってるのかサッパリわからなくてという状況だったんだけど

だいぶ落ち着いてやれるようになってきたかな。。

今度は和物＾＾また頑張るべ！！

わらびもち

一応復習♪
あまったきなこできなこドリンクも追加。
まぁｏｋ！混ぜるだけだしラクチンラクチン☆

今日はとんかつ

～今日のメニュー～

トンカツ

タコの酢の物。

なすのお味噌汁。

メロン。

いつもは２週間に一度なんだけど今日も教室の日でした♪

今日は和食の王道トンカツです～(^^)v

いつもは４人一組なんだけど今日は二人。

すっごく焦ってどうしよう感タップリだったけど

サクサクだし衣が薄くてキレイ！！

美味しくできました♪♡(✿ฺ＾∀＾✿ฺ)ﾉ

肉じゃがじゃが肉

記憶がなくなる前に作ってみました！肉じゃが〜♪ 作れたよ！！一人でできたよ！！(*^_^*) お肉小さく切りすぎちゃったけど人参もじゃがいももやわらかかったし私にしちゃあ上出来上出来♪ おいしいの言葉ももらえたし また頑張るべ！！！